Resep Kerang Goreng Tepung Sederhana, 5 Langkah Jadi!

Share:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep kerang goreng tepung yang sederhana dan bisa di bikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Cara membuat kerang goreng tepung tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri walalupun belum pernah membuatnya sekalipun.

Resep Kerang Goreng Tepung, image by IG: @ct_khumairah
Resep Kerang Goreng Tepung, image by IG: @ct_khumairah

Bahan bumbu kerang goreng tepung juga tidak terlalu banyak, dan yang penting adalah tidak sulit untuk dicari di sekitar tempat tinggal kita.

Nah daripada semakin penasaran dan ingin segera membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep kerang goreng tepung sederhana yang cukup beberapa langkah saja dilangsir dari instagram ct_khumairah.

Simak sampai akhir ya.

Resep Kerang Goreng Tepung Sederhana

Tipe: Camilan, Lauk, Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 15 Menit

Total Waktu: 40 Menit

Bahan Resep:

Bahan 1 :

  • 300 gram kerang hijau
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2sdt merica bubuk

Bahan 2 :

  • 150 gram tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt bwg putih bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt cabe bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun & cincang halus
  • 200ml air

Bahan lain :

  • minyak untuk menggoreng
  • saos sambal bangkok

Petunjuk Resep:

Langkah 1, besihkan kerang dan lumuri bumbu: Bersihkan kerang hingga benar-benar bersih, lalu lumuri dengan bahan 1, diamkan dulu sekitar 15 menit.

Langkah 2, buat adonan pelapis: Buat adonan pelapis, ambil wadah, campurkan semua bahan 2, campur hingga benar-benar rata.

Langkah 3, celup kerang ke adonan: Celupkan kerang ke dalam bahan 2. Lumuri hingga rata.

Langkah 4, goreng kerang: Panaskan minyak, lalu goreng kerang yang sudah dilapisi dengan tepung tadi. Goreng dengan api sedang sampe matang.

Langkah 5, sajikan: Ambil piring saji, lalu sajikan kerang goreng tepung dengan sambal bangkok.

Itulah resep kerang goreng tepung sederhana yang cukup 5 langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk.

Jangan lupa tuliskan komentar di kolom yang ada di bawah ini ya.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 4

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?