Bingung bagaimana resep kerang kupas? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat kok.
Ada banyak cara mengolah kerang kupas ini, dan salah satu cara yang paling mudah dan nikmat adalah dengan dibuat sambal goreng kerang kupas.
Cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan langkah demi langkahnya bisa dibilang cukup sederhana.
Penasaran ingin segera mencoba resep mengolah kerang kupas? Langsung saja disimak ulasannya dibawah ini.
Resep Kerang Kupas Sederahana, Cukup 3 Langkah Jadi!
Cara membuat atau mengolah kerang kupas berikut ini sangatlah sederhana. Yuk langsung bikin sekarang juga.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 15M
Total Waktu: 50M
Bahan Resep:
- 500 gram kerang kupas
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
- Bahan Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 7 cabe rawit merah
- 2 cabe merah besar
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun jeruk tumis hingga harum dan matang.
Langkah 2, masukkan kerang kupas: Masukkan kerang kupas yang sudah bersih, lalu masukkan gula merah, dan kecap manis aduk sampai merata.
Langkah 3, masukkan garam dan kaldu bubuk: Tambahkan garam, kaldu bubuk dan cek rasa masak hingga kerang matang. Siap di sajikan untuk keluarga.
Tips membuat kerang kupas nikmat
1. Sebelum ditumis, kerang kupas bisa direbus dulu sekitar 15 menit. Dalam rebusan tersebut dimasukkan lengkuas, sereh dan daun salam.
