Sedang mencari resep keripik usus crispy yang tahan lama dan tidak sulit? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Memang tidak bisa dipungkiri jika keripik usus sangatlah nikmat dinikmat bersama nasi putih hangat, atau dinikmati langsung sebagai cemilan saat berkumpul bersama keluarga.
Mencari keripik usus juga sangat mudah, karena sekarang ini banyak dijajakan di warung, minimarket hingga supermarket.
Walaupun begitu, bukan berati kita tidak perlu membuat keripik usus sendiri lho.
Banyak keuntungan jika membuat sendiri, seperti bisa menentukan rasa yang sesuai dengan lidah kita sendiri, harga yang lebih murah, dan yang pasti lebih terjamin kehigienisannya.
Cara membuat keripik usus crispy tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah. Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep keripik usus crispy tahan lama yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Resep Keripik Usus Crispy Tahan Lama, Praktis Banget!
Tipe: Camilan, Hidangan Pendamping
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram usus ayam, cuci bersih
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
Bahan tepung pelapis :
- 8 sdm tepung beras
- 8 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt soda kue
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus usus: Rebus usus dengan daun salam dan jahe sampai mendidih lalu tiriskan. Potong-potong usus.
Langkah 2, marinasi usus: Campur usus dengan bumbu halus, diamkan kurang lebih 15 menit. Sisihkan.
Langkah 3, racik adonan tepung: Campur semua bahan tepung, aduk rata.
Langkah 4, goreng usus: Masukkan usus ke dalam tepung, aduk rata sampai semua bagian usus terbaluri tepung lalu goreng di minyak yang panas sampai bertekstur keras dan ringan. Tiriskan.
Langkah 5, sajikan: Sajikan dengan saos cocol, dimakan langsung atau dijadikan lauk dengan nasi putih hangat.
