Resep Kicik Ayam Kecap Praktis, 4 Langkah Jadi!

Setelah sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang resep kicik sapi, sekarang saatnya beralih bahan utama yakni resep kicik ayam.

Selain bahan utama, kicik ayam sebenarnya tidak berbeda jauh dengan kicik sapi, namun memang cara membuatnya akan lebih sederhana dan lebih cepat matang juga.

resep kicik ayam, image by IG: @ferianidayasuci
Kicik ayam, image by IG: @ferianidayasuci

Nah, tidak sabar ingin segera membuat kicik ayam di rumah? Langsung saja simak cara membuatnya di bawah ini.

Resep Kicik Ayam Kecap Praktis

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Yogyakarta, Khas Jawa Tengah

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 15 Menit

Total Waktu: 40 Menit

Bahan Resep:

  • 3 potong daging ayam (ukuran besar)
  • 1 potong hati ayam
  • minyak
  • gula jawa (asli) secukupnya
  • garam, secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1/2 sdm kecap
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1/2ruas jahe
  • 1/2 ruas laos
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt ketumbar

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah 2, masukkan air: Masukan air secukupnya (sedikit merendam ayam), tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa, didihkan sampe tinggal 1/2 airnya.

Langkah 3, masukkan kecap: Masukan kecap, tes rasa, jika ada yang kurang dari rasanya bisa ditambahkan disini.

Langkah 4, didihkan hingga air surut: Didihkan kembali hingga air surut, sesuai dengan keinginan masing-masing, bisa sampai habis.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?