Bagi penggemar makanan khas Korea pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya kimbab atau gimbab!
Ya, kimbab adalah makanan yang berbahan nasi yang dibungkus dengan rumput laut, dan dalam gulungannya terdapat aneka sayuran, tergantung kesukaan masing-masing.
Kimbab atau gimbab ini sangat populer di Korea sebagai makanan yang cocok banget dibawa piknik, liburan, perjalanan dan aktivitas lain diluar ruangan.
Cara membuat kimbab yang sederhana dan rasanya nikmat serta cukup mengenyangkan merupakan salah satu faktor makanan khas Korea ini memiliki banyak penggemar.
Penasaran ingin mencoba membuat kimbab? Berikut ini ada rekomendasi resep kimbab sederhana yang bisa langsung dicoba di rumah. Simak yuk!
Resep Kimbab Sederhana, Tanpa Minyak Wijen, Menggunakan Sosis!
Cara membuat kimbab cukup sederhana, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya. Simak yuk!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Korea
Total Waktu: 30M
Bahan Resep:
- 2 mug beras
- 6 lembar nori
- 3pc Sosis belah 4
- 3 butir telur
- 1 buah wortel iris panjang
- 1 buah timun iris panjang
- garam secukupnya
- 1 sdm margarin
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rendam beras dan masak: Rendam beras sekitar menit, lalu masak sampai matang
Langkah 2, dadar telur: Dadar telur, lalu iris memanjang.
Langkah 3, rebus wortel sebentar: Rebus wortel tambahkan garam di air rebusan.
Langkah 4, tumis sosis: Tumis sosis sebentar, dengan tingkat kematangan sesuai selera.
Langkah 5, racik kimbab: Ambil nasi lalu campurkan dengan margarin dan garam, letakkan diatas nori, susun telur dadar, wortel, sosis dan timun diatasnya lalu gulung.
Tips membuat kimbab
1. Tingkat kematangan rebusan wortel sesuai kesukaan masing-masing, namun jangan terlalu matang, karena bisa jadi lembek, dan hancur saat di gulung.
2. Untuk campuran nasi, bisa juga ditambahkan penyedap rasa, cabai bubuk jika suka pedas, dan minyak wijen untuk pengganti margarin.
