Sedang mencari resep kolak labu kuning atau labu parang? Ya kamu berada ditempat yang sangat tepat.
Tidak hanya nikmat dibuat kolak, labu kuning juga menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan lho, hal ini karena labu kuning mengandung vitamin C yang berfungsi melawan panas dalam tubuh yang biasanya menyebabkan panas dalam, sariawan hingga sakit tenggorokan.
Masih adalagi, labu kuning merupakan salah satu sumber antioksidan, dimana labu kuning mengandung karoten yang tinggi. Manfaat antioksidan ini bisa mencegak tumbuhnya sel kanker yang dipicu oleh makanan yang tidak sehat, seperti junk food dan lain sebagainya.
Kembali ke topik utama, cara membuat kolak labu kuning tidaklah sulit kok, bahkan bisa dibilang cukup sederhana, penasaran ingin mencobanya?
Berikut ini ada rekomendasi resep kolak labu kuning sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak yuk!
Resep Kolak Labu Kuning, Cukup 3 Langkah!
Cara membuat kolek labuh kuning tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Pembuka
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 35M
Bahan Resep:
- Bahan :
- 900 gram labu kuning (potong kotak)
- 300 gr gula merah (kalo suka manis bisa ditambah lagi)
- 3 lembar dau pandan (simpulkan)
- 3 sdm gula pasir
- 900 ml santan kelapa (dari 1 butir kelapa)
- sejumput garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, disihkan air: Didihkan air putih sekitar 600 ml
Langkah 2, masukkan labu dan beberapa bahan: Setelah air mendidih masukan labu kuning, gula merah, gula pasir, daun pandan, masak sampai labu setengah matang atau empuk
Langkah 3, masukkan santan: Masukan santan, garam, aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah, masak hingga mendidih atau hingga labu matang, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor, sajikan.
Itulah resep kolak labu kuning sederhana. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba.
