Piknikdong.com, Resep – Kolak pisang merupakan salah satu hidangan tradisional yang sering disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa.
Jika biasanya kolak dibuat dengan santan, kali ini kita akan mencoba resep kolak pisang tanpa santan yang tetap lezat dan menggugah selera.
Tanpa santan, kolak ini lebih ringan, sehat, dan tetap memiliki rasa manis legit yang khas.
Untuk membuat resep kolak pisang tanpa santan, bahan utamanya tetap sama, yaitu pisang kepok atau pisang raja, gula merah, daun pandan, dan sedikit garam.
Sebagai pengganti santan, kamu bisa menggunakan Fibercreme agar rasa gurihnya tetap terasa.
Dengan resep kolak pisang tanpa santan ini, kamu tetap bisa menikmati sajian tradisional yang lezat tanpa khawatir kolesterol atau santan yang terlalu berat.
Cocok untuk menu berbuka puasa atau camilan sore yang praktis dan sehat. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Resep Kolak Pisang Tanpa Santan
Resep Kolak Pisang Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Lezat
Ingredients
- 7 buah pisang kepok sesuai selera, potong
- 250 gram kolang Kaling potong dua bagian
- 6-7 sdm bubuk fiber creme
- 2 lembar daun pandan
- sejumput garam
- 100-150 gram gula aren
- air secukupnya
Instructions
- Panaskan air, masukkan gula aren, daun salam dan garam.
- Setelah mendidih, masukkan pisang dan kolang Kaling.
- Masukkan bubuk fibercreme, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan.
Itulah resep kolak pisang tanpa santan yang mudah dibuat dan tetap nikmat. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah menyukainya!
Kasih tau tempat menarik, menulis, bikin video, konten kreator, belajar, dan membaca buku.
