Piknikdong.com – Bingung mencari resep kremesan ayam tanpa telur sederhana yang bisa dibikin di rumah sendiri? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Kremesan ayam memang sangat nikmat, dan sangat cocok disajikan dengan menu utama seperti ayam goreng atau yang lainnya.
Cara membuat kremesan ayam tanpa telur tidak sesulit yang dibayangkan lho, dan yang pasti bisa dibikin sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep kremesan ayam sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Kremesan Ayam Tanpa Telur Sederhana
Tipe: Camilan, Hidangan Pendamping
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 9 sdm munjung tepung tapioka/kanji
- 1 sdm munjung tepung beras
- 1 sdt peres baking powder
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 135 ml air suhu ruang yang dicampur dengan 65 ml santan instan
- 10 sendok makan air kaldu rebusan ayam
- 1/2 sdt garam (opsional)
- 500 ml minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Ambil wadah besar, campurkan semua bahan. Pastikan adonan encer.
Langkah 2, saring adonan: Saring adonan supaya tidak menyumbat tutup botol saat dituang dalam wajan.
Langkah 3, masukkan dalam botol: Masukkan adonan dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi 5 titik.
Langkah 4, panaskan minyak: Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil supaya adonan nantinya tidak cepat gosong.
Langkah 5, goreng kremesan: Pastikan minyak sudah panas, kucurkan botol berisi adonan di atas wajan.
Jarak mengucurkan minimal 30 cm dari atas minyak. Saat mengucurkan adonan pastikan gerakan tangan selalu memutar, tidak satu arah.
Intinya, menyebar ke seluruh permukaan minyak.
Langkah 6, tuang seperlunya saja.: Menuang adonan tidak perlu terlalu banyak, cukup seukuran centong sayur kecil saja.
Langkah 7, goreng hingga kekuningan: Goreng hingga kremesan berwarna kekuningan, angkat, tunggu sampai adonan mengering, lipat dengan spatula.
Jika adonan masih basah sebaiknya tidak diaduk-aduk agar tidak saling menempel.
Itulah resep kremesan ayam tanpa telur, tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
