Sedang mencari resep krengsengan daging sapi sederhana rasa istimewa? Kamu sedang berada di tempat yang tepat.
Cara membuat krengsengan daging sapi tidak berbeda jauh dengan krengsengan kambing yang sudah pernah kita bahas kok. Hanya saja bahan utama krengsengan daging kali ini berbahan dasar daging sapi.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini rekomendasi resep krengsengan daging sapi sederhana. Simak yuk!
Resep Krengsengan Daging Sapi Sederhana
Cara membaut krengsengan daging sapi tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan utama
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 1J
Bahan Resep:
- 300 gram daging has sapi
- 3 sdm minyak
- 1 buah tomat, iris kasar
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 2 sdm petis udang/gula aren
- 150 ml kecap manis
- 250 ml air
- Bawang merah goreng
- Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, iris daging: Iris tipis daging sapi melintang serat. Potong ukuran sedang, sisihkan.
Langkah 2 menumis: Panaskan minyak, tumis bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga wangi.
Langkah 3, masukkan cabe dan tomat: Masukkan cabe merah, dan tomat aduk hingga layu.
Langkah 4, masukkan irisan daging sapi: Tambahkan irisan daging, aduk hingga wananya pucat dan kaku.
Langkah 5, masukkan kecap, petis dan air: Tambahkan kecap dan petis serta air. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
Langkah 6, tes rasa dan sajikan: Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas dan kuah sudah kental berminyak dan daging empuk. Matikan api. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Tips membuat krengsengan daging
Jika daging belum empuk, namun air sudah surut, bisa ditambahkan air panas secukupnya.
Itulah resep krengsengan daging sapi sederhana. Tidak sulit bukan? Selamat memasak.
