Resep Krengsengan Kambing Sederhana, Cuma 4 Langkah Aja!

Krengsengan kambing merupakan salah satu olahan daging kambing yang banyak digemari.

Rasanya yang nikmat dan cara membuat yang tidak begitu sulit merupakan faktor utama masakan ini sangat digemari.

Biasanya krengsengan terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil, lalu diberi bumbu tumisan, bawang merah, bawang putih dan beberapa bahan lainnya, lalu dimasak hingga kuahnya menyusut.

Seperti yang sudah disinggung diatas tadi, cara membuat krengsengan kambing pada dasarnya tidaklah sulit, bahkan cukup beberapa langkah saja.

Ingin mencoba membuat krengsengan kambing? Berikut ini rekomendasi resep krengsengan kambing sederhana yang tentu bisa dicoba langsung dirumah. Simak yuk!

Resep Krengsengan Kambing Sederhana
Resep Krengsengan Kambing Sederhana, Cuma 4 Langkah Aja! 1

Krengsengan kambing umumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • 500 gram daging kambing, potong-potong
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 3 buah cabai merah, buang biji dan iris
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 200 ml air
  • 1.25 sdt penyedap Kaldu Ayam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 8 buah bawang merah (bahan bumbu halus)
  • 4 siung bawang putih (bahan bumbu halus)
  • 3 buah cabai merah keriting (bahan bumbu halus)
  • 3 buah cabai rawit merah (bahan bumbu halus)
  • 1 cm jahe (bahan bumbu halus)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, rebus daging kambing: Rebus daging kambing sampai setengah matang. Sisihkan.

Langkah 2, menumis: Tumis bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga wangi, matang dan sudah berubah warna.

Langkah 3, masukkan kedalam rebusan daging kambing: Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, dan mericca. Setelah itu tambahkan tomat dan cabai merah. Aduk rata lalu cek rasa.

Langkah 4, masak hingga matang: Masak krengsengan daging kambing hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Jika sudah, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Itulah resep krengsengan kambing sederhana yang nikmat. Tidak sulit bukan? Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?