Piknikdong.com – Sedang mencari resep kroket kentang keju yang mudah dan gak pake ribet? Ya kamu sedang berada ditempat yang tepat.
Memang tidak bisa dipungkiri, makanan ringan yang satu ini sangat nikmat, apalagi jika isinya keju. Siapapun yang menyantapnya pasti akan ketagihan untuk menikmatinya kembali.
Cara membuat kroket kentang isi keju ini tidak sulit kok, dan bahkan bisa dibilang lebih simpel daripada kroket yang isinya daging, lalu seperti apa resepnya?
Simak yuk ulasannya dibawah ini.
Resep Kroket Kentang Keju
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram kentang
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm butter
- 1 sdm susu bubuk full cream
- 50 gram keju kraft parut
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt pala halus
- 1/2 sdt lada halus
Bahan isi :
- Keju quickmelt potong kotak kecil memanjang
Bahan pelapis kulit:
- 200 gram tepung terigu
- 2 butir putih telur
- 250 gram tepung panir
- Secukupnya minyak
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kupas kentang lalu goreng: Kupas kentang, iris melintang agak tipis. Lalu goreng hingga matang
Langkah 2, haluskan kentang: Setelah kentang matang dan ditirskan, haluskan menggunakan ulekan hingga benar-halus.
Langkah 3, campurkan bahan: Campurkan kentang dengan bahan lain seperti kuning telus, butter, susu bubuk, keju kraft, garam, pala halus, lada halus.
Langkah 4, cetak kroket: Ambil sekitar 30 gram adonan lalu pipihkan, beri potongan keju lalu rapatkan bentuk lonjong.
Langkah 5, gulingkan di pelapis kulit: Gulingkan di tepung terigu, lalu celupkan ke putih telur dan gulingkan lagi ke tepung panir.
Langkah 6, goreng hingga matang: Goreng kroket keju hingga kuning kecoklatan angkat. Sajikan.
Itulah resep kroket kentang keju. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
