Resep Kue Balok Sederhana, Cukup 6 Langkah Saja

Sedang mencari resep kue balok sederhana yang mudah dibuat dirumah? Ya, kamu berada di tempat yang tepat.

Kue balok merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang cukup populer, dengan bentuk kotak atau balok. Kue ini bertekstur padat (ada yang lumer) dengan rasa manis yang membuat siapa saja selalu ketagihan saat menikmatinya.

Untuk mencari kue balok sebenarnya tidaklah sulit, karena biasanya dijajakan dipinggir jalan, walaupun begitu bukan berati kita tidak perlu membuat kue balok sendiri lho.

Selain bisa menyesuaikan rasa yang kita inginkan, tentu membuat kue balok sendiri akan lebih terjamin kebersihannya.

Nah, apabila ingin mencoba membuat, berikut ini ada rekomendasi resep kue balok sederhana yang mudah banget. Simak yuk!

Resep Kue Balok Sederhana, Cukup 6 Langkah Saja
Resep Kue Balok Sederhana, Cukup 6 Langkah Saja 1

Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat kue balok tidaklah sulit, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Jawa Bawat

Total Waktu: 40M

Bahan Resep:

  • 50 gram margarin⁣⁣⁣
  • 100 gram chocolate compound⁣⁣⁣
  • 100 ml air⁣⁣⁣
  • 4 butir telur (bahan adonan)⁣
  • 200 g gula pasir (bahan adonan)
  • 1 sdt emulsifier⁣⁣⁣ (bahan adonan)
  • 1 sdt ekstrak vanilla (bahan adonan)
  • 300 g tepung terigu protein sedang⁣⁣⁣ (bahan ayakan)
  • 50 g cokelat bubuk⁣⁣⁣ (bahan ayakan)
  • 1 sdt baking powder⁣⁣⁣ (bahan ayakan)
  • ¼ sdt garam⁣⁣⁣ (bahan ayakan)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, lelehkan bahan coklat: Lelehkan margarin, chocolate compound, dan air dengan cara double boiler. Aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Langkah 2, buat bahan adonan: Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan ekstrak vanilla hingga mengembang dengan kecepatan tinggi.

Langkah 3, campur bahan ayakan: Campur sambil diayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Lalu campurkan ke dalam adonan secara perlahan dengan teknik aduk balik menggunakan spatula.⁣⁣⁣

Langkah 4, masukkan cokelat: Masukkan cokelat leleh secara bertahap sambil diaduk balik dengan spatula hingga merata.⁣⁣⁣

Langkah 5, cetak kue balok: Siapkan cetakan kue balok. Olesi dengan margarin agar tidak lengket.

Langkah 6, panggang kue balok ⁣⁣⁣: Panaskan cetakan. Masukkan adonan. Tutup lalu panggang hingga setengah matang atau bagian dalam kue masih setengah cair. Sajikan⁣⁣⁣.

Itulah resep kue balok sederhana yang bisa dibuat dirumah langsung. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 4.3 / 5. Jumlah 6

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?