Piknikdong.com – Bingung mencari resep kue kacang 1 kg terigu yang lembut dan renyah? Tenang, sekarang kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Kue kacang memang sangat cocok disajikan untuk camilan sambil menikmati teh atau kopi, selain itu juga cocok disuguhkan untuk para tamu saat datang kerumah ketika hari besar seperti lebaran atau yang lainnya.
Cara membuat kue kacang cukup sederhana kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah tanpa ribet, jadi tidak harus selalu membelinya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep kue kacang 1 kg terigu yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Kue Kacang 1 kg Terigu Lembut dan Renyah
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 1 kg tepung terigu
- 1/2 kg kacang tanah
- 1/2 kg gula halus
- 1/2 liter minyak goreng (kalau kurang bisa ditambah lagi)
- 1 bungkus vanili
- 1 sdt garam
- Kuning telur dan margarin untuk olesan atas
- Wijen secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, Sangrai kacang: Apabila menggunakan kacang tanah yang belum dikupas kulit arinya, kupas dulu hingga putih.
Namun apabila menggunakan kacang tanah kupas bisa langsung disangrai hingga aromanya harum dan matang. Angkat dan dinginkan dulu.
Langkah 2, haluskan kacang tanah: Tumbuk/blender kacang tanah yang sudah di sangrai kemudian letakkan di baskom.
Langkah 3, membuat adonan: Ambil wadah, campurkan tepung terigu, vanili, garam, dan gula pasir ke dalam baskom yang sudah terisi kacang kemudian tambahkan minyak goreng dan diuleni hingga merata dan koreksi rasa.
Langkah 4, bentuk kue kacang: Bentuk sesuai keinginan dan siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
Langkah 5, olesi kue kacang: Letakkan kue kacang pada loyang dan oleskan campuran margarin dan telur di atasnya kemudian taburkan wijen.
Langkah 6, panggang kue kacang: Panggang kue kacang di oven dengan suhu 150 selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dinginkan, lalu sajikan.
Itulah resep kue kacang 1 kg terigu. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
