Kamu salah satu pecinta kue kering nastar dan sedang mencari resep kue nastar 1 KG lembut dan praktis? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Memang tidak bisa dipungkiri, membuat nastar dengan takaran 1 kg merupakan salah satu cara yang paling praktis dan tidak ribet akan takaran.
Cara membuat nastar 1 KG juga tidak sulit kok, tidak berbeda dengan membuat nastar pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuat di rumah langsung, berikut ini ada rekomendasi resepnya. Simak yuk!
Resep Kue Nastar 1 KG Lembut Banget dan Praktis, Cukup 7 Langkah!
Tipe: Suguhan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 1 kg terigu serbaguna, sangrai
- 800 gram margarin
- 350 gram selai nanas, untuk isian nastar
- 250 gram gula halus
- 8 butir kuning telur
- 4 sendok makan tepung maizena
- 1 sachet susu bubuk
- 1/4 sdt vanili susu
Bahan oles:
- 2 butir putih telur
- 3 tetes pewarna kuning
- 1 sendok makan minyak
- 1 sendok teh kental manis putih
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Ambil wadah, masukan kuning telur, gula, vanili, susu bubuk, dan margarin.
Kocok menggunakan mixer kecepatan rendan sampai rata tercampur.
Langkah 2, masukkan tepung maizena dan tepung terigu: Dilanjutkan masukkan tepung maizena dalam adonan, lalu aduk lagi hingga rata.
Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menjadi kalis.
Langkah 3, isi adonan: Ambil adonan nastar secukupnya. Pipihkan adonan, lalu beri isian selai nanas.
Bulatkan lagi dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Ulangi sampai adonan habis.
Langkah 4, panggang nastar: Setelah adonan nastar sudah ditata di atas loyang, panggang nastar di oven dengan api sedang cenderung besar hingga agak matang.
Panggang 15-20 menit, keluarkan nastar.
Langkah 5, olesi bahan olesan: Setelah nastar dikeluarkan, langsung olesi dengan bahan olesan.
Diamkan hingga agak mengering, setelah itu olesi lagi. Setelah mengering, olesi lagi hingga ketiga kalinya sampai terlihat mengkilat dan bagus.
Langkah 6, panggang lagi: Setelah di olesi dan benar-benar mengkolat, panggang lagi selama 10 menit.
Langkah 7, dinginkan dan simpan nastar atau sajikan: Apabila nastar sudah matang, diamkan hingga dingin atau suhu ruangan.
Setelah itu bisa dimasukkan dalam toples.
Tips membuat nastar 1 KG
1. Sebelum memasukkan dalam toples, penting untuk dipastikan benar-benar dingin, agar nastar tidak jamuran.
2. Resep nastar 1 KG ini cocok untuk hampers lebaran atau acara lainnya.
Itulah resep kue nastar 1 kg yang lembut dan dan praktis, tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba.
