Resep Kue Pepe 4 Langkah Jadi, Bikin Yuk!

Sudah kenal dengan kue pepe? Ya kue pepe biasa juga disebut dengan kue lapis, dimana bahan utamanya adalah sagu, dicampur dengan beberap bahan lain, terus dikukus.

Jika ditelusuri, kue pepe sendiri berasal dari Kepulauan Seribu, namun untuk mencarinya tidak harus kesana, karena banyak sekali dijajakan di berbagai daerah di Indonesia dengan nama kue lapis.

Resep Kue Pepe, image by IG: @nayerscake
Ilustrasi Kue Pepe, image by IG: @nayerscake

Cara membuat kue pepe cenderung mudah, jadi siapapun bisa dengan mudah membuatnya dirumah. Penasaran ingin mencoba membuat?

Berikut ini ada rekomendasi resep kue pepe sederhana, cukup 4 langkah saja. Simak yuk!

Resep Kue Pepe 4 Langkah Jadi, Bikin Yuk!
Resep Kue Pepe min

Cara membuat kue pepe tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Kepulauan Seribu

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • 200 gram tepung tapioka
  • 120 gram tepung beras
  • 160 gram gula pasir
  • 350 ml santan
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • Pewarna makanan (merah, kuning, biru & hijau)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat adonan: Campur semua bahan kecuali pewarna aduk rata dengan whisk.

Langkah 2, saring adonan: Saring dan bagi-bagi adonan dalam wadah terpisah jadi 4 wadang atau sesuai selera yang di inginkan, sesuai warna yang ingin digunakan.

Langkah 3, masukkan perwarna: Tambahkan pewarna pada masing - masing wadah.

Langkah 4, kukus adonan: Oles loyang terlebih dahulu dengan minyak, panaskan kukusan juga loyang. Tuang adonan pertama (warna sesuai selera) kukus selama 4 menit lakukan hingga habis. Lapisan terakhir kukus selama 18 menit. Angkat dan sajikan

Tips membuat kue pepe

1. Keluarkan dan Potong – potong kue pepe saat kue sudah dingin, apabila belum dingin kue akan lengket saat di potong

2.Bisa disimpan dalam kulkas lalu disajikan setelah dingin.

Itulah resep kue pepe sederhana yang cukup 4 langkah saja. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk! Selamat berkreasi.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 1

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?