Piknikdong.com – Sedang mencari resep kue putu Belanda sederhana? Ya kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Kue putu Belanda tidak seperti kue putu pada umumnya lho, di mana menggunakan bahan utama tepung terigu, gula dan telur.
Kue yang mirip dengan bolu ini memiliki isian vla cokelat, dan cara pembuatannya dengan dipanggang, sedangkan jika kue putu pada umumnya adalah dengan di kukus.
Cara membuat kue putu Belanda tidak sesulit yang dibayangkan kok, siappun bisa mencoba membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep kue putu Belanda yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya!
Resep Kue Putu Belanda Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Belanda, Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 12 cup
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
Bahan isian coklat:
- 100 gram dark cooking chocolate
- 25 gram tepung maizena
- 30 gram gula
- 10 gram coklat bubuk
- 250 ml susu fullcream
Bahan cake:
- 175 gram butter/margarin
- 150 gram gula
- 3 butir telur
- 1 sdt pasta vanila
- 240 gram tepung terigu protein sedang/rendah
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat isian coklat: Masak semua bahan kecuali dcc hingga mendidih lalu matikan api, masukkan dcc aduk hingga tercampur rata, aduk terus hingga uap panas hilang, masukan ke plastik segitiga.
Langkah 2, membuat cake: Buat adonan dengan mixer butter dan gula hingga mengembang dan pucat.
Langkah 3, masukkan pasta vanila dan telur: Pindah mixer ke kecepatan rendah masukkan pasta vanila dan telur satu persatu sambil terus dimixer.
Langkah 4, masukkan terigu: Masukkan terigu mixer asal rata saja, lalu masukan kedalam plastik segitiga.
Langkah 5, cetak kue putu Belanda: Siapkan cetakan, masukkan adonan cake sekitar 3/4 penuh.
Langkah 5, masukkan isian coklat: Masukkan isian coklat di bagian tengah.
Langkah 6, panggang: Oven 160-170 derajat celcius selama 30 menit, oven sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat dan siap disajikan.
Itulah resep kue putu Belanda sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulti bukan? Bikin sekarang juga yuk!
