Pasti sudah kenal dong dengan kue putu? Ya, kue putu berbentuk tabung berwarna hijau dan putih, yang biasanya dijajakan dipinggir jalan ataupun keliling komplek.
Rasa gurih dan manis dari kue putu membuat banyak orang sangat menyukainya. Jadi sangat wajar jika banyak yang mencari resep kue putu ini.
Cara membuat kue putu pada dasarnya tidaklah sulit, bahkan hal ini bisa dilihat ketika saat sedang membeli di pinggir jalan, karena kue yang satu ini dimasak ketika ada yang membeli.
Untuk menikmati kue putu tidak harus selalu membeli diluar lho, karena kita bisa membuat sendiri dirumah, ingin mencobanya? Berikut ini ada rekomendasi resep kue putu sederhana yang bisa langsung dipraktekkan dirumah. Simak yuk!
Resep Kue Putu Sederhana, Cukup 6 Langkah Saja
Cara membut kue putu tidak sulit kok, bahkan bisa dibilang cukup sederhana. Berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 60M
Bahan Resep:
- 200 gram tepung beras
- 150 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan
- 3 lembar daun pandan
- Gula merah sisir halus secukupnya
- Kelapa parut kukus taburi gula halus
Petunjuk Resep:
Langkah 1, merebus: Rebus air, daun pandan, pasta pandan, garam sampai mendidih kemudian saring dan tunggu sampai hangat.
Langkah 2, buat adonan kue putu: Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras sambil diaduk aduk dan diremas remas.
Langkah 3, ayak adonan: Ayak adonan tepung dengan menggunakan saringan kasar sampai menghasilkan butiran butiran halus.
Langkah 4, cetak: Masukkan adonan putu ke dalam cetakan. Lubangi tengahnya dengan jari kemudian isi dengan gula merah. Tutup kembali dengan adonan. Jangan terlalu padat karena nanti kuenya bisa keras.
Langkah 5, kukus kue putu: Kukus di pengukusan yang sudah panas selama 20 menit dengan api besar.
Langkah 6, sajikan: Sajikan dengan kelapa parut dan taburi gula halus.
Tips membuat kue putu
Sebelum memasukkan adonan ke dalam cetakan, cetakan dikukus dulu supaya mempermudah mengeluarkan kue putu dari cetakan.
Itulah resep kue putu sederhana, tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
