Sedang mencari resep kue tete sederhana? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Kue tete sebenarnya adalah kue Ape, lalu karena bentuknya, orang juga menyebutnya dengan kue tete.
Biasanya kue tete dijajakan di jalan atau di depan sekolah. Kue ini berbahan dasar tepung terigu, tepung beras yang dicampur dengan beberapa bahan.
Cara membuat kue tete tidaklah sulit, ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resepnya yang cukup beberapa langkah saja. Simak yuk!
Resep Kue Tete Sederhana, 4 Langkah Jadi!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: Sekitar 20 Pcs
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 10 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan :
- 200 gram tepung beras
- 100 gram terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking power
- 350 ml air
- Pasta pandan (kurleb 50ml, jus pandan dari 10 lembar daun pandan)
- 1/4 sdt baking soda
- 175 gram gula pasir
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Campurkan tepung beras, terigu, baking powder, garam. Aduk rata lalu tambah gula pasir, telur dan setengah takaran air. Aduk rata dengan whisk sampai tidak menggumpal.
Langkah 2, masukkan sisa air dan pasta pandan: Tambahkan sisa air dan pasta pandan. Aduk samapi tercampur rata dan diamkan sekitar 1 jam.
Langkah 3, masukkan baking soda: Tambahkan baking soda, aduk rata.
Langkah 4, buat kue tete: Panaskan cetakan. Oles sedikit minyak. Tunggu panas. Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan, ratakan dengan cara tekan tengahnya dengan sendok sayur ke sisi cetakan. Tutup. Masak dengan api kecil sampai matang.
