Piknikdong.com – Sedang mencari rekomendasi resep kuping gajah 1/2 KG yang renyah dan praktis? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Resep Kuping Gajah 1/2 KG ini dapat menghasilkan camilan yang renyah, lezat, dan tahan lama.
Cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman di waktu santai atau disuguhkan untuk tamu yang datang seperti saat Lebaran.
Cara membuat kuping gajah tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah cara membuatnya di bawah ini.
Resep Kuping Gajah 1/2 KG Renyah
Tipe:Â Camilan
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 1 Jam
Waktu Memasak:Â 20 Menit
Total Waktu:Â 1 Jam 30 Menit
Bahan Resep:
- 1/2 kg tepung terigu serba guna
- 150 gram gula bubuk, saring
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm susu bubuk fullcream
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 butir telur ayam, kocok
- 1 sdm minyak sayur
- 150 ml santan rebus sebentar
- 1 sdm pasta cokelat atau moka
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan:Â Ambil wadah, masukkan tepung terigu, campur dengan gula, garam, susu bubuk dan vanili lalu aduk rata.
Langkah 2, masukkan telur dan minyak:Â Tambahkan telur ayam yang sudah dikocok dan minyak lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3, masukkan santan:Â Tuangkan santan sambil aduk-aduk hingga rata dan kalis.
Langkah 4, bagi adonan:Â Ambil sebagian adonan, beri pasta cokelat lalu aduk hingga rata.
Langkah 5, giling dan bentuk adonan:Â Giling adonan coklat hingga setebal 2 mm, bentuk melebar. Giling adonan putih setebal 1 mm hingga melebar.
Langkah 6, olesi dengan air, tumpuk adonan putih:Â Olesi tipis-tipis permukaan adonan cokelat dengan air. Taruh adonan putih di atasnya lalu gulung sambil padatkan hingga membentuk silinder.
Langkah 7, dinginkan:Â Bungkus plastik, simpan dalam lemari es minimal 1 jam.
Langkah 8, potong adonan:Â Setelah adonan agak keras, buka plastiknya dengan pisau tajam iris melintang tipis adonan.
Langkah 9, goreng kuping gajah:Â Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng kuping gajah hingga kering dan matang.
Angkat dan tiriskan. Setelah dingin kemas dalam wadah tertutup.
Itulah resep kuping gajah 1/2 kg tepung yang renyah. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
Selamat mencoba.
