Bingung, mencari resep lemet singkong yang lembut namun belum ketemu? Tenang, karena sekarang ini kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Cara membuat lemet singkong lembut itu tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan lemet singkong pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita, harganyapun sangat terjangkau. Jadi tunggu apa lagi? Bikin lemet sendiri yuk!
Nah, daripada makin penasaran dan ingin segera mencoba membuatnya, berikuti ni ada rekomendasi resep lemet singkong lembut yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya!
Resep Lemet Singkong Lembut, 3 Langkah Jadi!
Tipe:Â Camilan
Masakan:Â Khas Indonesia1
Waktu persiapan:Â 30 Menit
Waktu Memasak:Â 20 Menit
Total Waktu:Â 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 1 kg singkong di parut
- setengah butir kelapa muda di parut
- 250 gram gula pasir
- 100 gram gula merah disisir
- 1-2 sdm tepung tapioka/sagu
- vanili secukupnya
- sejumput garam
- daun pisang secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan:Â Masukkan semua bahan menjadi 1 lalu koreksi rasa.
Langkah 2, racik lemet:Â Jika rasa sudah pas, ambil sebagian adonan kemudian bungkus dengan daun pisang sampai habis.
Langkah 3, kukus lemet:Â Kukus sampai matang kira-kira 20 menit saja.
Tips membuat lemet lembut
1. Untuk penggunaan gula merah sesuaikan manisnya dengan gula pasir, jika mau warna lemet lebih coklat bisa dikurangi gula pasirnya lalu, tambah gula merahnya.
2. Untuk penggunaan tepung tapioka atau sagu, jangan lupa untuk memperhatikan kondisi singkong ya. Jika singkongnya tua tambahkan tepung sedikit saja karena ntar keras jadinya.
