Piknikdong.com – Sedang mencari resep lidah kucing putih telur sederhana dan praktis? Sekarang kamu sudah berada di tempat yang paling tepat.
Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan kue lidah kucing? Konon dulu dinamakan lidah kucing ini karena bentuknya mirip seperti lidah kucing yang panjang dan tipis.
Mengenai asal-usul kue lidah kucing, dulunya berasal dari Belanda lho, dalam bahasa Belanda, kue ini bernama “Kattetongen“
Kue lidah kucing putih telur di indoneisa sudah dikenal luas dan memiliki banyak sekali penggemar, kue kering ini biasanya menjadi sajian khas di perayaan hari besar seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Cara membuat lidah kucing putih telur ini tidak sulit, bahkan bisa dibilang sangat sederhana, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep lidah kucing sederhana yang praktis banget. Simak sampai akhir ya.
Resep Lidah Kucing Putih Telur Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 150 gram margarin mix butter (100 gram margarin + 50 gram butter)
- 75 gram gula halus
- 60-65 gram putih telur (atau 1 butir telur ukuran besar)
- 1/2 sdt vanilla pasta
- 120 gram terigu protein rendah
- 30 gram maizena
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat adonan: Dalam bowl masukkan margarin + butter, pasta vanilla dan gula halus, mix sampai putih dan mengembang.
Langkah 2, masukkan putih telur: Tambahkan putih telur secara bertahab mix lagi sampai rata dan lembut.
Langkah 3, masukkan tepung: Masukkan tepung terigu,maizena (ayak) aduk rata (bisa dimikser speed rendah sebentar).
Langkah 4, cetak lidah kucing putih telur: Masukkan kedalam plastik segitiga, oles loyang lidah kucing dengan margarin dan ditaburi tepung.
Spuit keloyang panggang sampai matang.
Langkah 5, panggang lidah kucing: Panggang lidah kucing dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit api atas bawah.
Jangan lupa sesuaikan dengan oven masing-masing ya.
Itulah resep lidah kucing putih telur sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
