Resep Lodeh Manisa Ayam Nikmat, Gak Pake Ribet!

Sedang mencari resep lodeh manisa ayam nikmat dan tidak ribet? Kamu sedang berada di tempat paling tepat.

Perlu diketahui nih, manisa/labu siam atau jipang itu sama lho, dan untuk mencarinya juga sangat mudah, karena pasti ada di sekeliling kita, mulai dari tukang sayur, warung, pasar, minimarket hingga supermarket.

Resep Lodeh Manisa, image by IG: @diana.koerniawan
Resep Lodeh Manisa, image by IG: @diana.koerniawan

Jika kita telusuri lebih dalam lagi, ada yang unik dari penamaan labu siam ini, karena dulunya tumbuhan labu siam ini didatangkan dari Thailand dimana dulunya bernama Siam, jadi nama labu siam adalah diambil dari nama Negara.

Kembali ke topik utama, cara membuat lodeh manisa ayam tidaklah sulit, hanya membutuhkan beberapa langkah saja. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini rekomendasi resep lodeh manisa ayam nikmat. Simak yuk!

Resep Lodeh Manisa Ayam Nikmat, Gak Pake Ribet!
Resep Lodeh Manisa

Cara membuat lodeh manisa ayam tidaklah sulit. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini rekomendasi resep lodeh manisa ayam nikmat. Simak yuk!

Tipe: Lauk

Masakan: Khas Indonesia

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • 1 buah manisa potong-potong, remas-remas dengan garam untuk membersihkan dari getahnya
  • 50 gram fiber creme/santan kental
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 kemiri yang sudah di sangrai
  • 1 ruas jempol laos
  • 2 sereh
  • 3 papan pete
  • 4 daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 250 gram dada ayam, potong-potong
  • 100 gram udang kupas
  • 10 butir telor puyuh, rebus
  • 3 buah lombok besar merah iris-iris
  • 10 buah lombok kecil utuh
  • Garam sesuai selera
  • gula sesuai selera
  • penyedap jamur bubuk sesuai selera

Petunjuk Resep:

Langkah 1, haluskan bumbu halus lalu tumis: Blender/uleg bawang merah, bawang putih, kemiri hingga halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum

Langkah 2, masukkan air dalam tumisan: Dalam tumisan, masukkan air 1 gelas, masak hingga mendidih.

Langkah 3, masukkan ayam, udan dll: Setelah mendidih masukkan ayam dan udang, laos, sereh, dan daun jeruknya.

Langkah 4, masukkan bumbu lainnya: Masukkan garam, gula, merica, lombok dan penyedap jamur.

Langkah 5, masukkan manisa: Setelah mendidih lagi, masukkan manisa, pete, tunggu mendidih, masukkan santannya dan daun salam, koreksi rasa, masukkan telor puyuhnya. Masak hingga matang, sajikan.

Tips membuat lodeh manisa ayam

1. Penggunaan telur puyuh opsional, jika tidak suka bisa dihilangkan.

2. Sajikan selagi hangat bersama nasi, sambal, dan tempe garit akan lebih nikmat.

Itulah resep lodeh manisa ayam nikmat dan tidak ribet. Bikin Sekarang juga yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?