Mencari resep lotis Solo sederhana yang nikmat dan praktis? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Seperti Indonesia yang memiliki budaya berbeda-beda, sambal lotis pun setiap kota di Indonesia memiliki varian masing-masing.
Berbeda dari sambal lotis yang lainnya, di mana ada yang menggunakan kacang tanah goreng, ada yang pakai kencur ada juga yang pakai pisang, sambal lotis solo lebih kalem dengan tidak begitu banyak tambahan macam-macam.
Nah, penasaran ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep lotis solo sederhana yang praktis cukup beberapa langkah saja.
Resep Lotis Solo Sederhana, 3 Langkah Jadi!
Tipe:Â Camilan
Masakan:Â Khas Solo, Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 10 Menit
Total Waktu:Â 20 Menit
Bahan Resep:
- Buah segar sesuai selera (nanas, kedondong, jambu biji dan jambu kristal )
- 3 buah cabai
- 1 buah gula jawa
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt terasi
- 1 buah asam jawa (larutkan dengan air panas)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong buah:Â Potong buah, lalu tata dalam piring.
Langkah 2, ulek sambal:Â Siapkan cobek, haluskan cabai, garam, gula jawa dan terasi sampai agak halus.
Langkah 3, masukkan air asam:Â Tambahkan air asam lalu uleg kembali sambal sampai halus, sajikan beserta buah segar.
Tips membuat lotis solo
1. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan sendiri. Jadi tinggal menambahkan banyaknya cabai.
2. Untuk buah pun juga bisa disesuaikan dengan selera, atau yang ada saja.
3. Jika dalam membuat sambal dirasa terlalu pedas, bisa ditambahkan dengan gula merah untuk mengurangi tingkat kepedasannya.
Itulah resep lotis Solo sederhana yang cukup 3 langkah saja.
Tidak ada yang sulit bukan? Baik bahan utama dan bahan bumbu juga bisa dengan mudah dicari di sekitar kita. Jadi, tunggu apalagi?
Bikin sekarang juga yuk!
