Piknikdong.com – Sedang mencari resep lumpia udang kulit tahu sederhana? Ya, sekarang kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Lumpia udang kulit tahu adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan lezat.
Dibuat dari campuran udang dan aneka bahan liannya yang dibungkus dengan kulit tahu, lumpia ini seringkali dihidangkan sebagai camilan atau makanan ringan di acara-acara keluarga atau reuni teman.
Meskipun terlihat rumit, membuat lumpia udang kulit tahu sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah.
Dengan resep yang tepat dan sedikit keterampilan, siapa saja bisa membuat hidangan ini sendiri dan menikmati rasa yang segar dan gurih dari lumpia udang kulit tahu.
Berikut adalah resep dan cara membuat lumpia udang kulit tahu yang enak dan praktis untuk diikuti di rumah. Simak sampai akhir ya.
Resep Lumpia Udang Kulit Tahu Sederhana, 3 Langkah Jadi!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
Bahan utama:
- 250 gram daging ayam, haluskan
- 200 gram udang, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saori
- penyedap jamur secukupnya
- 50 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- wortel potong kecil-kecil secukupnya
- daun bawang potong kecil secukupnya
- 50 gram soun rendam air panas, tiriskan lalu potong-potong
Bahan kulit:
- Kulit tahu potong kotak uk 10 cm × 10 cm
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat adonan: Ambil wadah, lalu campurkan bahan utama yang ada diatas aduk hingga rata.
Langkah 2, racik lumpia: Ambil 1 sdm adonan, taruh diatas kulit tahu lalu bungkus sesuai selera. Lakukan hingga habis.
Langkah 3, goreng lumpia: Panaskan minyak yang banyak, goreng hingga matang kekuningan. Sajikan dengan sambal.
Resep sambal cuka
- 2 buah cabe keriting
- 10 cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 100 ml air mineral
- cuka secukupnya (bisa diganti jeruk limau)
- gula, garam secukupnya
Cara membuat:
Haluskan cabe dan bawang putih lalu tambahkan air, gula, garam, air jeruk. Koreksi rasa sampe pas. Siap disajikan bersama lumpia.
Itulah resep lumpia udang kulit tahu sederhana yang cukup beberapa langkah saja lengkap dengan sambalnya. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
