Sedang mencari resep Mac And Cheese nikmat dan tidak ribet, tidak salah lagi, kamu berada ditempat yang tepat.
Mac and cheese adalah salah menu sarapan pagi yang populer di Amrika Serikat. Ada banyak varian dalam pembuatan mac and cheese ini, dan yang akan kita bikin adalah versi yang simpel namun tetap nikmat.
Seperti namanya, bahan utama mac and cheese ini adalah pasta jenis elbow macaroni dan tentu tidak lupa keju.
Seperti judulnya, cara membuat mac and cheese berikut ini cukup sederhana, jadi siapapun bisa dengan mudah membuatnya. Penasaran ingin mencobanya?
Simak yuk, resep mac and cheese berikut ini.
Resep Mac And Cheese Sederhana, Bisa Untuk Bayi Juga!
Cara membuat mac and cheese tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Amerika Serikat
Total Waktu: 40M
Bahan Resep:
- 100 gram makaroni elbow La fonte, rebus, sisihkan
- 60-80 gram daging sapi giling
- 1 sdm butter
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 sdm munjung tepung terigu
- 250 ml susu uht plain
- 100 gram keju cheddar, parut
- parsley cincang, secukupnya (bisa diganti oregano)
- garam dan merica (Jika untuk anak diatas 1 tahun)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Langkah 2, masukkan daging sapi: Setelah harum, masukkan daging sapi giling, masak sampai matang.
Langkah 3, masukkan tepung terigu dan susu cair: Masukkan tepung terigu, aduk cepat, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat.
Langkah 4, masukkan keju: Dilanjutkan dengan memasukkan keju parut, aduk.
Langkah 5, masukkan makaroni: Masukkan makaroni yang sudah direbus dan parsley cincang, masak sampai mengental dan meletup-letup. Cek rasa, jika sudah pas angkat, sajikan.
Tips membuat mac and cheese
1. Â Bisa dikonsumsi untuk anak umur 8 bulan, tapi ingat tidak perlu menambahkan garam lagi. Cukup butter, susu, dan keju sudah bikim rasa jadi gurih.
2. Untuk tekstur keju bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Bisa dihancurkan lagi atau disaring.
3. Untuk anak dibawah 1 tahun, susu bisa pakai susu formula.
Itulah resep mac and cheese sederhana yang nikmat, dan cukup beberapa langkah saja. Tidak sulit bukan? Selamat memasak.
