in

Resep Mendol Tempe Sederhana, Cukup 3 Langkah!

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep mendol tempe sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan  Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.

Resep Mendol Tempe Sederhana, Image by IG : @masakanniek
Resep Mendol Tempe Sederhana, Image by IG : @masakanniek

Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan.

Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok).

Cara membuat mendol tempe tidak sulit kok, bahkan cukup sederhana, jadi jika tidak sempat keluar rumah atau mungkin sedang diluar Malang, bisa membuat sendiri dirumah.

Lalu bagaimana sih cara membuat mendol tempe? Berikut ini ada rekomendasi resep mendol tempe sederhana yang cuma 3 langkah saja. Simak yuk!

Resep Mendol Tempe Sederhana, Cukup 3 Langkah!

Tipe: Lauk

Masakan: Khas Malang Indonesia

Waktu persiapan: 30 Menit

Waktu Memasak: 15 Menit

Total Waktu: 45 Menit

Bahan Resep:

  • 1/4papan tempe semanggit
  • 1/4papan tempe biasa
  • 1sdm tepung tapioka

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit
  • 1/2 cm kencur
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1l embar daun jeruk, buang tulangnya
  • Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, kukus tempe: Kukus tempe selama 15 menit agar tidak langu, sisihkan dulu.

Langkah 2, haluskan bahan bumbu halus dan olah tempe: Haluskan semua bumbu halus, masukkan tempe, ulek kasar, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan tepung tapioka, koreksi rasanya.

Langkah 3, bentuk atau cetak lalu goreng: Bentuk bulat sambil dipadatkan, lalu goreng hingga matang, sajikan.

Itulah resep mendol tempe sederhana yang cuma 3 langkah saja. Sangat sederhana bukan? Bikin sekarang juga yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.