Piknikdong.com – Penasaran dengan resep mie jebew khas Garut yang sederhana enak dan tidak sulit alias praktis? Yuk intip bersama ulasan lengkapnya di bawah ini.
Mie Jebew adalah salah satu hidangan khas dari Garut, sebuah kota di Jawa Barat, Indonesia.
Mie Jebew memiliki tekstur mie yang kenyal dan rasanya yang pedas membuat siapapun ketagihan ingin selalu menikmatinya.
Hidangan ini biasanya disajikan panas dan sangat populer di Garut serta daerah sekitarnya.
Cara membuat mie jebew ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep mie jebew sederhana khas Garut.
Simak sampai akhir ya.
Resep Mie Jebew Sederhana Khas Garut, Enak Mudah dan Pratis
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Garut
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 30 Menit
Bahan Resep:
- 1 buah mie kuning, rebus, tiriskan
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/2 sdm saus sambal
- 1/2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt saus tiram
- cabai bubuk secukupnya
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Bahan minyak bawang:
- 1/2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, cincang
- 30 ml minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin minyak bawang: Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, sisihkan dengan minyaknya.
Langkah 2, bikin sambal: Rebus cabai rawit dan bawang putih. Selanjutnya haluskan, beri gula dan garam.
Langkah 3, campurkan minyak bawang dengan sambal: Ambil mangkuk, masukkan minyak bawang dan sambal cabai rawit sesuai selera.
Langkah 4, tambahkan beberapa bumbu: Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula pasir, dan garam.
Langkah 5, masukkan sisa bumbu: Tambahkan lada, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk merata.
Langkah 5, masukkan mie: Masukkan mie yang sudah direbus, aduk kembali hingga rata. Mi jebew siap disajikan.
Itulah resep mie jebew khas Garut sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
