Piknikdong.com – Sedang mencari resep mochi kacang mudah dan praktis? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Pada dasarnya cara membuat mochi kacang tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat mochi kacang pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita. Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep mochi kacang mudah yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Mochi Kacang Mudah, 5 Langkah Jadi
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
Bahan utama:
- 135 gram tepung ketan
- 180 gram susu cair
- 1 sdm minyak sayur
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Pasta atau pewarna makanan secukupnya
Bahan isian kacang:
- 175 gram kacang yang sudah dikupas dan dipanggang
- 35 gr gula pasir
- 2 sdm wijen yang sudah disangrai
- 2-3 sdm air panas
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Campur semua bahan utama jadi satu sampai teksturnya halus.
Langkah 2, kukus: Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit.
Langkah 3, membuat isian: Sembari menunggu adonan dikukus bisa membuat isian kue mochi.
Blender semua bahan isian kecuali air. Setelah halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai isian kacang mudah dibentuk (dibulatkan dan dipadatkan).
Langkah 4, uleni adonan mochi: Setelah adonan mochi dikukus uleni sampai adonan lembut. Balur dengan maizena yang sudah disangrai.
Langkah 5, racik mochi: Bagi adonan masing-masing sekitar 20 gram. Beri isian sesuai selera. Mochi siap disantap.
Itulah resep mochi kacang mudah yang cukup 5 langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
