Resep Mochi Strawberry Lembut Banget!

Share:

Bingung mau membuat mochi strawberry tapi tidak tahu resepnya? Tenang, sekarang kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Cara membuat mochi strawberry sebenarnnya tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Resep Mochi Strawberry
Resep Mochi Strawberry, image by IG: @hesti_imaniar

Mengenai bahan kue mochi strawberry juga tak perlu kawatir kesulitan mencari, karena banyak tersedia di warung, pasar, minimarket, hingga supermarket.

Penasaran ingin segera membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep mochi strawberry yang lembuat banget dilangsir dari instagram @hesti_imaniar.

Simak sampai akhir ya!

Resep Mochi Strawberry Lembut Banget!

Tipe: Dessert

Masakan: Khas Jawa Barat

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 1 Jam 20 Menit

Bahan Resep:

  • 250 gran tepung ketan
  • 100 ml susu UHT
  • santan kental (kara)
  • sejumput garam
  • 6 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak sayur
  • 100 gram tepung maizena
  • tepung maizena sangrai (secukupnya untuk pelapis)

Isian :

  • selai coklat dan buah strawberry

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat adonan: Siapkan wadah bersih, campur susu cair, santan kental, gula, garam dan minyak, aduk.

Langkah 2, masukkan tepung ketan dan maizena: Masukkan tepung ketan dan tepng maizena, aduk dengan whisk sampai tercampur dan mengental (pastikan tidak ada gumpalan tepung, bisa di saring untuk memastikan tidak ada gumpalan adonan).

Langkah 3, ambil wadah baru dan olesi minyak: Ambil wadah baru dan olesi minyak, lalu tuangkan adonan tadi.

Langah 4, kukus: Kukus selama 20 menit, setelah itu angkat, dinginkan adonan.

Langkah 5, uleni sampai elastis: Setelah adonan dingin, sedikit diuleni sampai adonan menjdi elastis dan lembut. Setelah itu bungkus dengn plastic wrap/kain (agar adonan tidak kering).

Langkah 6, potong-potong mochi: Siapkan tempat yang bidang dan besar, taburi dengan tepung maizena sangrai. Taruh adonan mochi, beri sedikit maizena sangrai agar tidak lengket, uleni sebentar lalu potong bagi sesuai keinginan.

Langkah 7, beri isian: Beri isian, bulatkan sambil di taburi sdikit tepung maizena sangrai. Hidangkan.

Itulah resep mochi strawbery yang lembut. Tidak sulit kan? Walaupun memang butuh sedikit ketelatenan.

Jadi tunggu apa lagi? Bikin sekarang juga yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 5

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?