Sedang mencari resep nagasari loyang nikmat dan mudah, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Kue nagasari adalah satu jajanan pasar yang selalu bikin kangen, cocok banget dinikmati bersama orang terdekat.
Biasanya kue nagasari dibungkus dengan daun pisang, namun jika kesulitan mencari daun pisang, bisa juga disiasati dengan menggunakan loyang.
Tidak berbeda jauh dengan membuat kue nagasari pada umumnya, berikut ini langkah demi langkah pembuatan resep nagasari loyang. Simak yuk!
Resep Nagasari Loyang Praktis, Nikmat Banget!
Tipe: Jajanan Pasar
Masakan: Khas Yogyakarta, Khas Jawa Tengah
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan A:
- 1 sisir pisang raja madu
Bahan B:
- 1 liter santan
- 1sdt garam
- 200 gram gula
- 4 lembar daun pandan
- 1/4 sdt vanilli bubuk
Bahan C:
- 250 gram tepung beras
- 100 gram tapioka
Petunjuk Resep:
Langkah 1, masak bahan B: Masak bahan B hingga mendidih matikan api, tunggu hingga agak dingin.
Langkah 2, campurkan bahan C: Setelah agak dingin masukkan bahan C bertahap dan secara bergantian.
Langkah 3, siapkan loyang dan kukus: Siapkan Loyang Ukuran 18 lalu olesi dengan sedikit minyak dan masukan adonan dan kukus hingga set.
Langkah 4, tata pisang dan kukus kembali: Setelah set, tata pisang dan tuangkan kembali adonan hingga habis. Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang.
Tips membuat nagasari loyang :
1. Ketika memotong nagasari jangan lupa alasi pisau dengan plastik.
2. Ketika mengukus jagan lupa tutup dikasih kain/sebet agar air tidak masuk dalam adonan.
