Mencari resep nagasari nangka sederhana yang bisa langsung dibikin di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Varian nagasari memang sangat banyak, seperti yang sudah pernah kita bahas adalah resep nagasari loyang, nagasari hunkwe dan dikesempatan kali ini kita akan membahas nagasari nangka.
Dalam pembuatannya, cara membuat nagasari nangka ini tidaklah sulit, karena tidak jauh berbeda dengan membuat nagasari pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini resep dan langkah demi langkah pembuatannya. Simak yuk!
Resep Nagasari Nangka Sederhana
Tipe: Jajanan Pasar
Masakan: Khas Yogyakarta, Khas Jawa Tengah
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 10 buah nangka potong kecil-kecil
- 15 sdm munjung tepung beras
- 4 sdm tapioka
- 10 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 200 ml santan
- 800 ml air
- secukupnya daun pisang
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan nangka: Cuci bersih nangka lalu potong kecil sesuai dengan selera.
Langkah 2, buat adonan: Campur semua bahan kecuali daun pisang dan nangka aduk rata.
Langkah 3, masak adonan: Panaskan adonan yang sudah dicampur tadi dengan api sedang aduk sampai mengental lalu angkat.
Langkah 4, campurkan nangka: Campurkan nangka kedalam adonan tepung yang sudah mengental aduk rata.
Langkah 5, buat nagasari: Ambil 1 sdm adonan tata di daun pisang kemudian bungkus.
Langkah 6, kukus lagi: Setelah semua terbungkus, kukus lagi selama 20 menit. Angkat kue yangg sudah matang lalu lap air yangg menempel di daun balik lipatan daunnya.
