in

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Sederhana, Enak dan Tidak Ribet!

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep nasi bakar ayam suwir kemangi sederhana yang enak dan tidak ribet? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang paling tepat.

Siapa yang bisa menolak keharuman kemangi yang segar dan kenikmatan ayam suwir yang lembut?

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, image by IG: makanfusion

Dalam resep nasi bakar ini, kita akan membahas cara membuat hidangan istimewa yang menggabungkan kelezatan ayam suwir dengan sentuhan kemangi yang memikat.

Seperti yang sudah disebutkan di awal tadi, cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi tidaklah ribet. Berikut ini langkah demi langkah resepnya.

Simak sampai akhir ya.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 1 Jam 10 Menit

Bahan Resep:

Bahan Masak Nasi :

  • 2 cup beras, cuci bersih
  • air secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1/2 sdt garam

Bahan Ayam Suwir Kemangi :

  • 250 gram fillet dada ayam
  • 4 ikat kemangi, petiki daunnya
  • 5 buah cabe rawit merah, utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, sobek”
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1/4 gelas air
  • 1/2 sdm gula pasir
  • kaldu bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • daun pisang secukupnya

Bumbu halus :

  • 10 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar sangrai
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt kunyit bubuk

Petunjuk Resep:

Langkah 1, masak nasi: Masak nasi dengan air seperti masak nasi biasa. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan garam. Masak hingga matang lalu dinginkan.

Langkah 2, rebus ayam: Rebus fillet dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir kasar.

Langkah 3, menumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan cabe rawit merah hingga harum dan matang.

Langkah 4, masukkan ayam: Masukan ayam suwir, kemangi dan air, aduk rata lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam.

Aduk rata dan masak hingga kering dan bumbu meresap (jangan lupa cek rasa)

Langkah 5, bungkus nasi: Siapkan daun pisang yang sebelumnya sudah di garang di atas kompor hingga layu. Ambil nasi secukupnya lalu beri isian secukupnya.

Langkah 6, sematkan tusuk gigi: Lipat perlahan dan sematkan tusuk gigi di kedua ujuangnya.

Langkah 7, bakar: Bakar nasi bakar di atas teflon atau bakaran hingga daun berubah kecokelatan. Angkat sajikan hangat.

Tips membuat nasi bakar ayam suwir kemangi

1. Untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.

2. Jika suka bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan nasi suwir ayam, seperti teri medan.

Itulah resep nasi bakar ayam suwir kemangi. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.