Piknikdong.com – Sedang mencari resep nasi goreng Aceh super enak? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Bicara soal nasi goreng di Indonesia memang tidak ada habisnya, bagaimana tidak, di Indonesia sendiri hampir setiap daerah memiliki nasi goreng dengan kekhasannya masing-masing, dan salah satunya yang sangat nikmat adalah nasi goreng Aceh.
Tidak berbeda jauh dengan cara membuat nasi goreng pada umumnya, bahan untuk membuat nasi goreng aceh juga bisa dengan mudah ditemukan di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Langsung saja simak ulasan lengkapnya tentang resep nasi goreng aceh sederhana berikut ini.
Resep Nasi Goreng Aceh Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Aceh
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 30 Menit
Bahan Resep:
- 2 porsi nasi putih yang sudah dingin
- 10 buah udang
- segenggam kol iris
- segenggam tauge
- 1 btg daun bawang, iris
- 2-3 sdm kecap manis
- air secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1.5 sdm bubuk kari (banyak sesuai selera ya)
- 1 sdt munjung jinten bubuk
Bumbu halus :
- 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 buah tomat ukuran besar
- 2 cm jahe
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang, aduk-aduk.
Langkah 2, masukkan bumbu kari dan jinten: Tambahkan bumbu kari dan jinten. Aduk-aduk lagi hingga berubah warna dan matang.
Langkah 3, masukkan nasi: Masukkan nasi, kol, tauge dan daun bawang. Aduk sebentar
Langkah 4, bumbui: Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan sajikan.
itulah resep nasi groeng Aceh yang terkenal super enak itu. Tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba.
