Piknikdong.com, Resep – Siapa yang bisa menolak kelezatan nasi goreng jawa pinggir jalan?
Aroma harum bumbu yang menggugah selera, rasa gurih yang pas di lidah, membuat hidangan sederhana ini selalu menjadi favorit.
Tentu hal ini menjadikan resep nasi goreng jawa pinggir jalan selalu dicari para pecinta nasi goreng.
Nah bagi yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep nasi goreng jawa pinggir jalan yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Nasi Goreng Jawa Pinggir Jalan
Tipe:Â Hidangan Utama
Masakan:Â Khas Indonesia, Khas Abang-abang
Waktu persiapan:Â 5 Menit
Waktu Memasak:Â 15 Menit
Total Waktu:Â 25 Menit
Bahan Resep:
- 2 piring nasi putih dingin
- 1 butir telur kocok lepas
- 3 butir bakso ikan
- segenggam irisan kubis
- sebatang daun bawang iris halus
- 2 sdm minyak goreng
- 1sdt saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- sejimpit merica bubuk
Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah besar buang biji
- 2 btr kemiri
- 1 sdt terasi/ebi (saya pake udang segar 2 ekor ukuran besar)
- 1/2 sdt garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, orak-arik telur:Â Panaskan minyak di wajan, tuang telur, orak arik sebentar, sisihkan di pinggir wajan
Langkah 2, menumis:Â Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan bakso ikan
Langkah 3, masukkan nasi:Â Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu dan telur.
Langkah 4, bumbui:Â Tambahkan merica bubuk, saus tiram, kecap manis, aduk terus sampai bercampur rata, koreksi rasa.
Langkah 5, masukkan kubis dan daun bawang:Â Menjelang diangkat masukkan irisan kubis dan daun bawang.
Langkah 6, sajikan:Â Sajikan dengan kerupuk, taburan bawang goreng, irisan timun dan tomat.
Itulah resep nasi goreng jawa pinggir jalan, tidak ada yang sulit bukan? Jadi tunggu apalagi? Cobain bikin di rumah sekarang juga yuk.
Selamat memasak.
