Siapa sih yang tidak suka dengan nasi goreng? Sekarang ini banyak sekali varian nasi goreng dan salah satu yang banyak penggemarnya adalah nasi goreng kambing.
Nasi goreng kambing dengan campuran daging kambing, rempah dan nasi membuat siapapun tidak ingin berhenti memakannya.
Untuk mencari nasi goreng kambing tidaklah sulit, karena bisa dengan mudah kita temui, baik diwarung pinggir jalan, restoran hingga dijajakan keliling komplek.
Walaupun tidak sulit mencari nasi goreg kambing, bukan berati tidak perlu membuat sendiri nasi goreng kambing dirumah lho. Selain lebih ngirit, rasa tentu bisa disesuaikan dengan lidah kita sendiri.
Cara membuat nasi goreng kambing pada dasarnya tidak beitu berbeda dengan nasi goreng biasa.
Ingin membuat nasi goreng kambing dirumah? Berikut ini rekomendasi resep nasi goreng kambing sederhana yang bisa langsung dicoba dirumah. Simak yuk!
Resep Nasi Goreng Kambing Sederhana, Cukup 4 Langkah Pembuatan!
Cara membuat nasi goreng kambing tidak berbeda jauh dengan nasi goreng biasa. Berikut ini langkah-langkah pembuatanya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 3-4 Porsi
Total Waktu: 40M
Bahan Resep:
- 3-4 piring nasi putih
- 200 gram daging kambing muda, potong dadu
- Kecap manis secukupnya
- 2 buah cabe besar, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris
- Garam
- 7 bawang merah (bahan bumbu halus)
- 3 bawang putih (bahan bumbu halus)
- 1 sdm bumbu gule bubuk/kari bubuk (bahan bumbu halus)
- 1 sdt ketumbar bubuk (bahan bumbu halus)
- 2 sdt jinten bubuk (bahan bumbu halus)
- 1 sdt lada bubuk (bahan bumbu halus)
- emping (pelengkap)
- bawang goreng (pelengkap)
- acar timun, wortel, bawang merah, cabe rawit, potong dadu, beri garam, gula dan cuka, aduk rata (pelengkap)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan daging kambing, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, masak sampai air habis dan daging menjadi empuk.
Langkah 2, masukkan nasi putih: Masukkan nasi putih. Aduk terus sampai bumbu meresap.
Langkah 3, masukkan kecap dll: Masukan kecap manis, daun bawang, cabe merah, garam, kemudian aduk lagi hingga merata.
Langkah 4, cek rasa dan sajikan: Setelah aduk hingga rata, jangan lupa cek rasa, jika sudah pas, angkat lalu sajikan bersama pelengkap yang sudah disediakan.
Itulah resep nasi goreng kambing sederhana yang hanya 4 langkah pembuatan. Tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk!
