Piknikdong.com – Sedang mencari resep nasi goreng sehat yang sederhana? Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Siapa sih yang tidak suka dengan nasi goreng? kenikmatan dari sajian khas Indonesia ini membuat setiap orang tidak bisa menolak untuk menikmatinya.
Memang tidak bisa dipungkiri jika nasi goreng memiliki kalori dan kolesterol yang cukup banyak, hal ini karena menggunakan bahan utama berupa nasi dan cara pengolahannya dengan cara digoreng.
Walaupun begitu, nasi goreng tetap bisa jadi hidangan yang sehat dan nikmat lho, asalkan dikombinasikan dengan bumbu dan bahan pelengkap yang memiliki nutrisi yang tinggi, selain itu tidak lupa juga menggunakan minyak yang sehat.
Cara membuat nasi goreng sehat sebenarnya tidak sulit kok, karena tidak berbeda dengan nasi goreng pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep nasi goreng sehat, nikmat dan cukup beberapa langkah saja. Simak yuk!
Resep Nasi Goreng Sehat, 4 Langkah Jadi!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 2 Porsi
Waktu persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 4 siung bawang merah
- 3 sdm wortel dipotong dadu kecil
- garam dan merica secukupnya
- 2 piring nasi putih
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah (tambahkan rawit bila suka)
- 1 mangkok kecil jamur kuping
- 1 mangkok brokoli hijau
- 2 butir telur
- 2 sdm kecambah
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap
- margarin untuk menumis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
Tumis dengan margarin yang sudah dipanaskan.
Langkah 2, masukkan nasi dan wortel: Masukkan nasi dan wortel.
Tumis sebentar, kemudian masukkan brokoli dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
Langkah 3, masukkan garam merica dan orak arik telur: Tambahkan garam dan merica, aduk hingga rata.
Tambah sedikit margarin dan ketika meleleh, buat telur orak-arik di sisi nasi goreng.
Langkah 4, masukkan jamur, kecap, koreksi rasa: Setelah telur matang, aduk bersama nasi. Masukkan jamur dan kecap, aduk hingga rata.
Diamkan sejenak agar bumbu meresap dan keluar sedikit asap, kemudian aduk kembali.
Cek rasa, jika sudah pas matikan api sajikan.
Itulah resep nasi goreng sehat yang sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Selamat memasak.
