Piknikdong.com – Sedang mencari resep nasi goreng vegetarian yang enak dan praktis? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Nasi goreng vegetarian selain mudah dibuat juga sangat cocok disajikan untuk sarapan.
Walaupun tanpa protein hewani, nasi goreng yang satu ini tetap nikmat dan kebutuhan protein pun tetap ada di dalam jamur yang digunakan.
Nah, daripada semakin penasaran bagaimana cara membuatnya, langsung saja simak rekomendasi resep nasi goreng vegetarian berikut ini yuk!
Resep Nasi Goreng Vegetarian Sederhana, Enak dan Praktis!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 35 Menit
Bahan Resep:
- 400 gram nasi putih dingin
- 2 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, cincang
- 3 buah jamur kancing, iris tipis
- 50 gram wortel, potong dadu kecil
- 100 gram brokoli, potong kecil
- 1 batang daun bawang iris serong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Taburan:
- daun bawang iris kasar
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Lelehkan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
Langkah 2, masukkan jamur: Masukkan jamur, aduk hingga layu kecokelatan.
Langkah 3, masukkan bahan lainnya: Masukkan wortel, brokoli dan daun bawang, aduk hingga layu.
Langkah 4, masukkan nasi putih, dilanjutkan telur: Tambahkan nasi putih, saus tiram, kecap asin, merica, kaldu jamur dan garam.
Langkah 5, aduk dan masak hingga matang: Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering. Angkat, sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang.
Itulah resep nasi goreng vegetarian, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
