Piknikdong.com – Mencari resep nasi liwet sundah yang nikmat dan mudah cara membuatnya? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Siapa sih yang tidak suka dengan nasi liwet?
Sajian khas Indonesia ini sangatlah nikmat dan ngangenin untuk bisa disantap bersama orang terdekat. Ada 2 macam nasi liwet, yakni nasi liwet solo, dan nasi liwet sunda.
Pada dasarnya, nasi liwet adalah nasi dengan cita rasa gurih mirip dengan nasi uduk, lalu disajikan dengan berbagai macam lauk.
Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan bahas tentang resep nasi liwet sunda.
Nasi Liwet Sunda adalah makanan tradisional Indonesia dari masakan Sunda, terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan bersama berbagai hidangan pendamping seperti ayam, telur, sayuran, dan sambal.
Ini adalah hidangan populer di Jawa Barat, Indonesia dan dikenal karena rasa dan aroma kaya dan gurih.
Cara membuat nasi liwet Sunda tidak begitu sulit kok, tidak berbeda jauh dengan memasak nasi pada umumnya.
Penasaran? Simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Resep Nasi Liwet Sunda, Cukup 5 Langkah!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Sunda
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 6 gelas beras
- 1 1/2 sachet kaldu bubuk rasa ayam
- 8 siung bawang putih, diiris
- 8 siung bawang merah, diiris
- 3 batang serai, geprek
- 6 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 10 cabai rawit merah (banyaknya sesuai selera)
- 2 papan petai
- 100 gram teri medan, goreng kering
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan beras: Cuci beras seperti biasa, masukkan kaldu bubuk, aduk, sisihkan.
Langkah 2, menumis: Tumis daun salam, daun jeruk, sereh, bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri garam secukupnya, tambahkan petai dan cabai rawit.
Tumis sebentar lalu matikan kompor.
Langkah 3, masukkan tumisan ke beras: Masukkan tumisan bumbu tersebut kedalam beras beserta minyaknya, beri air selayaknya kita mau masak nasi, aduk rata.
Langkah 4, masak nasi: Masak seperti masak nasi biasa hingga matang.
Langkah 5, taburkan teri medan lalu sajikan: Kalau sudah matang, biarkan sebentar selama kurang lebih 5menit, lalu aduk nasinya, tutup kembali biarkan selama sekitar 5 menit.
Taburi dengan teri medan, sajikan.
Itulah resep nasi liwet sunda yang hanya 5 langkah saja. Tidak begitu sulit bukan?
Bikin sekarang juga yuk!
