Piknikdong.com – Sedang mencari resep nastar wisman terigu 1 kg praktis? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Menjelang hari raya Idul Fitri atau Lebaran, pencarian resep nastar wisman terigu 1 kg memang banyak sekali, hal ini tidak lain karena kue kering yang satu ini memiliki banyak penggemarnya.
Dalam tradisi lebaran di Indonesia, kue kering seperti nastar memang menjadi salah satu hidangan yang paling dinanti.
Banyak orang yang senang membuat dan membagikan kue kering kepada kerabat dan tetangga sebagai tanda kasih sayang dan kebersamaan.
Cara membuat nastar wisman 1 kg terigu tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuatnya pun banyak tersedia di warung dekat rumah, minimartket hingga supermarket.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep nastar wisman terigu 1 kg yang praktis dan cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Nastar Wisman Terigu 1 kg
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Bahan Resep:
- 1 kg terigu protein sedang
- 250 gram butter wisman (wijsman)
- 250 gram margarin
- 200 gram gula halus
- 6 butir telur ayam
- 50 gram susu bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt vanili bubuk
Bahan selai untuk isian:
- nanas kalengan 1 kaleng
- 300 gram gula pasir (sesuai selera/kondisi kematangan nanas)
- 1 sdt garam
- 4 ruas kayu manis
- 5-6 cengkeh
Resep olesan nastar yang kokoh :
- 3 butir kuning telur
- 1 sdt butter cair
- 10 gram adonan nastar
- susu cair 1 sdm (jika kurang encer bisa ditambah per sendok)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah, campurkan butter, margarin, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2, masukkan telur ayam: Masukkan telur ayam satu per satu ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
Langkah 3, masukkan susu, soda kue, vanili dan terigu: Masukkan susu bubuk, soda kue, vanili bubuk, dan terigu protein sedang. Aduk hingga tercampur rata hingga bisa dibentuk.
Langkah 4, bikin isian nastar: Buang air nanas kalengan dan haluskan nanas hingga lembut.
Langkah 5, masak nanas: Siapkan wajan, panaskan nanas halus bersama dengan gula pasir ke dalam wajan.
Masukkan sisa bahannya, yakni garam, kai manis, dan cengkeh. Masak hingga mengental dan sisihkan tunggu dingin.
Langkah 6, bentuk nastar: Ambil sedikit adonan kue dan bentuk menjadi bola kecil. Pipihkan bola adonan kue dan beri isian nanas ke dalamnya.
Bentuk kembali adonan kue dengan rapi hingga menutupi isian nanas. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
Langkah 7: Panggang: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150 derajat celcius.
Letakkan bola-bola kue nastar ke dalam loyang dan oleskan bahan olesan yang sudah dicampur di atasnya.
Panggang dalam oven pada suhu 150 derajat selama 25-30 menit atau hingga matang dan kekuningan.
Itulah resep nastar wisman terigu 1 kg praktis, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
