Piknikdong.com – Bingung, mencari resep oliebollen sederhana yang mudah dan praktis? Tenang, sekarang kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Oliebollen adalah salah satu kue gorengan yang berasa dari Belanda, yang isinya ada kismis dan potongan apel, untuk rasanya mirip dengan donat.
Di Belanda sendiri, kue yang satu ini secara tradisi dinikmati saat malam tahun baru.
Cara membuat oliebollen tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep oliebollen sederhana yang mudah dan praktis cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya!
Resep Oliebollen Sederhana, Mudah dan Praktis!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Belanda
Waktu persiapan: 1 Jam 10 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdm ragi Instant
- 60 gram gula pasir
- 150 ml susu cair
- 35 gram margarin, cairkan
- 1 butir telur , kocok lepas
- 1/2 sdt garam halus
- 80 gram apel, potong dadu kecil
- 2 sdm kismis
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Taburan:
- Gula halus/gula donat campur sedikit kayumanis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat campuran adonan kering: Dalam wadah tuang terigu, gula pasir dan garam , aduk rata, buat lubang ditengahnya, sisihkan.
Langkah 2, buat adonan: Panaskan susu hanya sampai hangat kuku, angkat. Masukkan ragi dalam susu hangat, aduk sampai ragi larut, masukkan juga telur dan margarin cair, aduk sampai rata.
Langkah 3, masukkan dalam campuran adonan kering: Tuang kedalam campuran terigu, aduk sampai adonan licin, tambahkan kismis dan apel, aduk sebentar sampai rata.
Langkah 4, diamkan adonan: Tutup adonan menggunakan plastik wrap atau serbet bersih, diamkan selama 1 jam.
Langkah 5, menggoreng: Siapkan wajan, panaskan minya, bentuk adonan menggunakan 2 buah sendok, goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
Langkah 6, taburi gula halus: Taburi gula halus yang dicampur sedikit kayumanis (bila suka), sajikan.
Tips membuat oliebollen :
Setelah mengangkat gorengan, bisa ditaruh diatas tissue dapur agar minyak terserap.
Itulah resep oliebollen sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Jangan lupa tulis komentar di kolom yang tersedia di bawah ini ya!
