Piknikdong.com – Mencari resep onde-onde ketawa renyah dan empuk yang sederhana dan bisa dibikin sendiri di rumah? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Walaupun terlihat kompleks, namun cara membuat onde-onde ketawa ini tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan onde-onde ketawa juga tidak banyak dan bisa dengan mudah di cari di sekitar tempat tinggal kita.
Nah, daripada semakin penasaran, berikut ini ada rekomendasi resep onde-onde ketawa yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Onde-onde Ketawa Renyah dan Empuk Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 40 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram tepung terigu prosed
- 1/2 sdt baking powder
- 2 gram vanili bubuk
- 75 gram gula pasir halus
- 25 gram margarin
- 2 butir telur
Bahan Lain:
- air secukupnya
- wijen putih
- minyak goreng untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan bahan kering: Campur tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
Langkah 2, buat adonan basah: Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang. Matikan mixer.
Langkah 3, campurkan adonan kering dan basah: Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah. Aduk rata dan uleni sampai bisa dipulung.
Langkah 4, bentuk adonan, dan gulingkan ke wijen: Bentuk bulat seperti bola pingpong (sekitar 16 gram). Celupkan ke dalam air sebentar lalu gulingkan ke wijen putih.
Langkah 5, gunting adonan: Gunting adonan seperti bentuk plus (+) pada salah satu sisinya.
Langkah 6, goreng onde-onde ketawa: Goreng dalam minyak panas di atas api kecil sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam toples.
Itulah resep onde-onde ketawa renyah dan empuk, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
