Resep oseng tempe tahu memang sedang banyak dicari sekarang ini, selain nikmat, sajian yang satu ini juga mudah untuk dibuat dan tidak pakai lama.
Oseng tempe tahu juga bisa jadi pilihan tepat untuk segala macam suasana, seperti untuk makan siang, makan malam, berbuka puasa hingga sahur pun juga tidak jadi masalah.
Seperti yang sudah disinggung diatas tadi, cara membuat oseng tempe tahu tidaklah sulit, dan jika ingin mencobanya, berikut ini ada rekomendasi resep oseng tempe tahu sederhana yang cukup 8 langkah saja. Simak yuk!
Resep Oseng Tempe Tahu Sederhana, 8 Langkah Saja!
Cara membuat oseng tempe tahu tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Lauk
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 6 porsi
Total Waktu: 45M
Bahan Resep:
- 1/2 papan tempe (375gr)
- 8 buah tahu (375gr)
- 17 buah cabe keriting ijo (100gr)
- 6 siung bawang putih (35gr)
- 6 Siung Bawang Merah (50gr)
- 6 buah cabe rawit (10gr)
- 1 buah tomat ukuran sedang (80gr)
- 5 helai daun bawang (10gr)
- 1 buah terasi
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 1/4 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 150 ml air
- 1/4 sdt penyedap rasa
- minyak goreng untuk menumis dan menggoreng tahu tempe
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong tahu dan tempe: Potong tahu dan tempe menjadi berbentuk dadu
Langkah 2, goreng tempe: Goreng Tempe sampai berwarna agak coklat, jangan terlalu kering. Tiriskan.
Langkah 3, goreng tahu: Goreng Tahu sampai berwarna kekuningan dan permukaannya agak kering. Tiriskan.
Langkah 4, menumis: Tumis Bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis hingga harum. Kemudian masukkan terasi. Aduk rata.
Langkah 5, masukkan bahan lain: Masukkan Bawang Daun, cabe Keriting ijo, cabe Rawit dan Daun Jeruk. Tumis sampai sedikit layu dan aroma daun jeruk keluar. Setelah itu tambahkan tomat dan air. Tunggu sampai mendidih.
Langkah 6, masukkan bumbu: Masukan garam, gula pasir, kecap manis, kecap Asin dan penyedap. Aduk rata.
Langkah 7, masukkan tahu dan tempe: Masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata. Biarkan hingga air menyusut.
Langkah 8, tambahkan minyak wijen: Langkah 8, tambahkan minyak wijen
Itulah resp oseng tempe tahu sederhana. Tidak sulit bukan? Selain itu untuk memasaknya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Selamat memasak.
