Sedang mencari resep paru goreng sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Seperti judulnya, cara membuat paru goreng tidaklah sulit, alias sederhana. Siapapun bisa membuat sendiri di rumah, walaupun belum pernah membuat paru goreng.
Bumbu untuk membuat paru goreng juga bisa ditemukan dengan mudah di sekitar tempat tinggal kita.
Nah, daripada semakin penasaran, berikut ini ada rekomendasi resep paru goreng sederhana yang empuk banget cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Resep Paru Goreng Sederhana, Empuk Banget
Tipe: Hidangan Utama dan Pendamping
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 1 Jam
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
- 1/4 kg paru sapi
- 1 sdm garam
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Ungkep :
- 4 lembar daun salam
- 1 sdm ketumbar, haluskan
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas kunyit, haluskan
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 500 ml air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan paru: Bersihkan paru sapi, pilih paru yang masih segar agar tidak amis ketika dimasak.
Langkah 2, presto paru sebentar: Presto dengan air garam selama 30 menit. Cuci kembali, potong-potong.
Langkah 3, ungkep paru: Rebus air, masukan paru dan bumbu ungkep. Masak dengan api kecil sampai air habis.
Langkah 4, goreng paru: Goreng paru hingga matang, sajikan dengan sambal atau sebagai pelengkap menu lainnya.
Itulah resep paru goreng sederhana yang empuk banget, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk! Selamat memasak.
