Piknikdong.com – Sedang mencari resep pasta carbonara simple yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Pasta Carbonara adalah salah satu hidangan pasta klasik dari Italia yang telah memikat selera orang-orang di seluruh dunia.
Meskipun terlihat mewah, sebenarnya kita dapat dengan mudah membuat Pasta Carbonara di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Artikel ini akan membawa melalui langkah-langkah sederhana untuk membuat Pasta Carbonara yang lezat dan autentik di dapur sendiri di rumah.
Penasaran ingin segera mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep pasta carbonara simple yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Pasta Carbonara Simple yang Mudah dan Lezat
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Italia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 400 gram pasta linguine – Balducci atau lainnya
- secukupnya air
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang putih, geprek, cincang
- 1 bawang Bombay sedang, potong kecil-kecil
- 100 gram corned sapi
- 1 L susu UHT
- 1 pak (200 gram) keju cheddar, parut
- 1 sdm mayonnaise
- garam
- kaldu Bubuk
- 2 sdm olive oil untuk menumis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus pasta:: Masak air hingga mendidih, beri garam, masukkan pasta, rebus aldente. Angkat.
Langkah 2, siram dengan air dingin: Setelah diangkat, siram pasta dengan air dingin, sisihkan.
Langkah 3, menumis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan corned, aduk, tuang susu.
Langkah 4, masukkan keju, mayonaise dan bumbui: Masukkan keju parut, mayonnaise, setelah itu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
Langkah 5, koreksi rasa lalu masukkan pasta: Tunggu mendidih, koreksi rasa, masukkan pasta, aduk hingga rata.
Masak sampai mengental. Matikan api. Taburi parsley bubuk, sajikan selagi hangat.
Itulah resep pasta carbonara simple, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk, selamat memasak.
