Piknikdong.com – Bingung mencari resep pastel kering 1 kg yang praktis? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Pastel kering adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh orang Indonesia, terutama saat Hari Raya Lebaran.
Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang gurih dengan isi abon yang nikmat.
Tidak hanya untuk Lebaran, pastel kering juga bisa dinikmati sehari-hari sebagai camilan atau cemilan saat waktu senggang.
Tahukah kamu, cara membuat pastel kering tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat pastel kering juga bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep pastel kering 1 kg praktis yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Pastel Kering 1 kg Praktis
Tipe: Camilan
Masakan: Khas indonesia
Waktu persiapan: 40 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1Jam 30 Menit
Bahan Resep:
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 400 gram margarin
- 8 butir telur ayam
- 50 ml air
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam halus
- Minyak goreng
Isi:
- 400 gram abon ayam/sapi siap pakai
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Campur rata tepung terigu, garam, dan soda kue. Tambahkan margarin dan air, aduk hingga berbutir-butir.
Langkah 2, masukkan telur: Uleni menggunakan tangan sambil masukkan telur satu per satu hingga adonan kalis, jangan lupa sesekali dibanting-banting.
Langkah 3, giling dan bentuk adonan: Giling adonan hingga ketebalan 1 mm, bentuk dengan cetakan bundar kecil.
Langkah 4, isi adonan: Letakkan 1/2 sendok teh abon di tengah adonan, lipat hingga berbentuk setengah lingkaran.
Satukan tepi dengan cara diwiru atau ditekan-tekan menggunakan garpu
Langkah 5, goreng pastel: Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan di wadah kedap udara dan sajikan.
Itulah resep pastel kering 1 kg yang praktis dan cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.