Piknikdong.com – Mencari resep pepes tahu kemangi pedas sederhana? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Pepes tahu kemangi pedas adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat.
Hidangan ini terbuat dari tahu yang dibumbui dengan rempah-rempah dan kemangi, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus dan dibakar atau dipanggang.
Selain rasa gurih dan segar dari tahu dan kemangi, tambahan cabai yang pedas pada hidangan ini membuatnya semakin istimewa.
Pepes tahu kemangi pedas ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama atau pelengkap makanan.
Cara membuat pepes tahu kemangi pedas juga cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit didapatkan.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep pepes tahu kemangi pedas sederhana yang nikmat dan tentu saja pedas. Simak sampai akhir ya.
Resep Pepes Tahu Kemangi Pedas Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 35 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 1 kotak tahu putih besar(tahu cina)
- 1 genggam daun kemangi
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 1 lembar daun pisang
- 4 buah tusuk gigi
- 4 lembar daun salam
Bumbu Halus :
- 1 bawang putih
- 2 bawang merah
- 10 cabe merah keriting
- 3 cabe rawit
- 1/4 sdt terasi
- Kalo pake blender, gunakan minyak (2 sdm)jangan air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, cuci dan haluskan tahu: Cuci tahu, setelah itu haluskan dengan garpul.
Langkah 2, campurkan dengan bahan lainnya: Campur tahu, bumbu halus, daun kemangi, gula, garam, telur, aduk rata (cicipi rasanya).
Langkah 3, siapkan pembungkus: Siapkan daun pisang, tata daun salam, tambahkan beberapa adonan sendok tahu. Semat dengan tusuk gigi.
Langkah 4, kukus lalu panggang: Kukus 30 menit, angkat. Sebelum disajikan bisa panggang sebentar diatas teflon agar aromanya lebih terasa.
Itulah resep pepes tahu kemangi pedas sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
