Mencari resep perkedel ikan kentang yang sederhana dan praktis? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Cara membuat perkedel ikan kentang tidak berbeda jauh dengan resep perkedel kentang pada umumnya.
Bahan perkedel ikan kentang juga bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kok, seperti warung, pasar, minimarket hingga supermarket.
Nah daripada semkain penasaran bagaimana cara membuatnya, langsung saja simak ulasan berikut ini tentang resep perkedel ikan kentang sederhana dan praktis cukup 5 langkah saja.
Simak sampai akhir ya!
Resep Perkedel Ikan Kentang Sederhana dan Praktis
Tipe: Hidangan Pengamping, Lauk
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 4 buah kentang ukuran sedang
- 250 gram suwiran daging ikan tuna yang sudah di kukus
- 3 buah cabe merah besar, haluskan
- 3 buah bawang putih, goreng
- 1 sdm bawang goreng
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 buah telur, kocok lepas, untuk pelapis
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kupas, bersihkan dan goreng kentang: Kupas kentang. Potong-potong dan goreng hingga berkulit.
Langkah 2, haluskan kentang dan bawang putih: Kemudian haluskan kentang dan bawang putih goreng. Simpan dalam wadah.
Langkah 3, masukkan ikan: Masukan suwiran pindang tongkol, bawang goreng, cabe merah giling, irisan seledri, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Langkah 4, goreng perkedel: Ambil adonan secukupnya. Kepal-kepal adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Selesaikan hingga adonan habis. Goreng hingga berubah warna kecoklatan, angkat, tiriskan lalu sajikan.
