Piknikdong.com – Bingung mencari resep peyek kacang hijau yang super renyah? Tenang, karena sekarang kamu sudah berada dit tempat yang tepat.
Cara membuat peyek kacang hijau super renyah tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan peyek kacang hijau pun tidak banyak dan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep peyek kacang hijau super renyah yang praktis, cukup 5 langkah saja.
Simak sampai akhir ya!
Resep Peyek Kacang Hijau Super Renyah
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- Bahan:
- 150 gram kacang ijo
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 300 ml air (atau sesuaikan kekentalan adonan)
Bahan halus:
- 5 siung bawang putih
- 4 biji kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
Tambahan:
- 3 daun jeruk buang tulang dan iris tipis2
Bumbu:
- Garam, lada, bubuk kaldu
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rendam kacang ijo: Rendam kacang ijo semalaman.
Langkah 2, bilas kacang ijo lalu rebus sebentar: Paginya kacang ijo bilas dan rebus kurleb 5 menit, tiriskan.
Langkah 3, buat adonan: Ambil wadah, campur kacang ijo dengan semua bahan lainnya, bahan halus yang sudah dihaluskan dan irisan daun jeruk.
Langkah 4, masukkan bumbu: Beri bumbu dan aduk rata.
Langkah 5, goreng peyek kacang ijo: Panaskan minyak dan mulai goreng dari tepian wajan, untuk menyendok adonan, bisa pakai centong.
Goreng sampai matang kecoklatan. Siap disajikan.
Itulah resep peyek kacang hijau yang super renyah. Tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba!
