Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep pindang ikan gabus yang enak dan mudah, bisa dibikin kapan saja? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Salah satu kuliner khas Indonesia yang menawarkan cita rasa gurih dan segar.
Hidangan ini biasanya hadir dalam acara makan besar keluarga atau disajikan sebagai menu spesial di beberapa restoran tradisional.
Tidak hanya nikmat, Ikan Gabus juga dikenal memiliki kandungan gizi yang tinggi, terutama protein yang baik untuk tubuh.
Keunikan hidangan ini terletak pada perpaduan rempah yang kaya serta penggunaan ikan gabus sebagai bahan utamanya.
Ikan gabus sendiri dikenal memiliki tekstur daging yang lembut namun padat, membuatnya sangat cocok diolah menjadi pindang.
Cara membuat pindang ikan gabus tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkahnya di bawah ini.
Resep Pindang Ikan Gabus
Tipe:Â Hidangan Utama
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 10 Menit
Waktu Memasak:Â 15 Menit
Total Waktu:Â 40 Menit
Bahan Resep:
- 1/2 kg ikan gabus potong sesuai selera
- 4 tahu potong-potong
- 500 ml air atau sesuai selera (mau banyak kuah atau sedikit)
Bumbu:
- 4 siung bawang merah iris
- 1 siung bawang putih iris
- 1 ruas jari jahe iris
- 1 ruas jari kunyit iris
- 1 ruas jari lengkuas iris
- 1 batang sere geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat kecil iris
- Cabe sesuai selera (boleh iris kalo mau pedesnya lebih berasa)
- Garam dan Gula secukupnya
- (Boleh pakai penyedap bila suka, skip gula kalo pake penyedap)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis:Â Tumis semua bumbu kecuali tomat sampai harum.
Langkah 2, masukkan air:Â Masukkan air, ikan dan tahu. Masak hingga matang.
Langkah 3, masukkan sisa bahan:Â Masukkan tomat, gula, garam. Masak sebentar. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat lalu sajikan.
Itulah resep pindang ikan gabus, tidak ada yang sulit bukan?
Siapa pun bisa memasak pindang ikan gabus, bahkan bagi pemula sekalipun.
Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar, dan proses memasaknya tidak memakan banyak waktu.
Jadi tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
