Piknikdong.com – Sedang mencari resep pizza rumahan yang praktis, empuk dan lembut? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan khas Italia ini? Terkenal karena kelezatannya, pizza menjadi sangat populer di Indonesia.
Nah, tahukah kamu jika cara membuat pizza itu tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Membuat pizza rumahan sendiri tentu akan lebih menyenangkan dan bisa menyesuaikan rasa dan topping sesuai dengan selera kita masing-masing.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep pizza rumahan yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Pizza Rumahan Empuk dan Lembut!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Italia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
Bahan pizza:
- 100 gram tepung terigu (protein sedang/serbaguna)
- 5 gram susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- 20 ml minyak goreng
- 60 ml air
Bahan topping pizza:
- 6 sdm saos bolognese
- 3 pcs sosis sapi (saya pakai merk Champ), potong tipis
- 80 gram keju mozarella, parut
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat kulit tortilla: Campur semua bahan, aduk rata (jika masih lengket di tangan boleh ditambah tepung sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket).
Langkah 2, diamkan adonan: Diamkan selama 15 menit.
Langkah 3, pipihkan adonan: Setelah 15 menit, bagi adonan jadi 2, gilas adonan hingga pipih (tebal-tipis sesuai keinginan ya). Sisihkan.
Langkah 4, racik pizza: Ambil kulit tortilla yang sudah dipipihkan, letakkan diatas teflon (D-18cm).
Langkah 5, olesi saos bolognese : Ambil 3 sendok saos bolognese, ratakan ke atas kulit tortilla.
Langkah 6, tata sosis : Tata sosis yang sudah dipotong-potong diatasnya.
Langkah 7, taburkan keju: Taburkan parutan keju mozarella.
Langkah 8, panggang pizza: Tutup teflon, panggang dengan api sangat kecil sekitar 15 menit (bisa dicek bagian bawah tortilla untuk kematangan yang diinginkan).
Itulah resep pizza rumahan yang enak dan lembut. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
